Una de las cosas que más sorprende al visitante cuando llega al Altiplano, son sus casas-cueva, vivienda tradicional local por excelencia.
Han sido escavadas desde hace siglos, creando viviendas de alta calidad tanto térmica como acústica. Son ejemplos de inmejorables proyectos de rehabilitación, destacando las formas ovaladas.
Han dado lugar a la aparición de un nuevo concepto, el TROGLOTURISMO, donde la posibilidad de pasar unos días en un alojamiento troglodítico es una opción muy demandada.